La Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia es un programa educativo diseñado para proporcionar a los estudiantes conocimientos y habilidades al realizar investigación básica y aplicada para prevenir, diagnosticar y dar tratamientos a enfermedades de las diferentes especies y mejorar las condiciones de vida de los animales de compañía y animales de producción, así como salvaguardar la salud de la población humana al llevar a cabo protocolos de inocuidad en la producción de proteína de origen animal.
El plan de estudios incluye una combinación de cursos teóricos y prácticos, entre los temas que se abordan se incluyen: Biología celular, bioquímica, fisiología, anatomía, genética, epidemiología, patología, farmacología, fundamentos de cirugía, nutrición animal, inocuidad de los alimentos de origen animal, sistemas de producción animal y salud de las diferentes especies.
Los egresados tendrán la oportunidad de desempeñarse en el sector público y privado desde clínicas y hospitales veterinarios de pequeñas y grandes especies, granjas de animales de producción, ONG, sector educativo, Rastros de Inspección Sanitaria.
Es deseable que los y las aspirantes a ingresar a la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia cuenten con los conocimientos básicos de la disciplina, habilidades, actitudes y valores entre los que destacan:
Conocimientos:
- Metodologías básicas de estudio y de la investigación.
- Fundamentos de ciencias naturales, sociales y humanas, y su relación con la realidad social, la cultura, la identidad colectiva y la globalización.
- Tecnologías de la información y la comunicación.
- Conocimientos básicos de biología celular y química orgánica.
Habilidades:
- Capacidad de comunicación asertiva.
- Comprensión de textos en español y lengua extranjera.
- Capacidad de análisis y síntesis de información.
- Aprendizaje autogestivo.
- Capacidad para gestionar sus emociones.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Uso de las tecnologías de la información y la comunicación.
- Capacidad de planificación y organización.
- Disposición para realizar trabajo en equipo.
- Capacidad para gestionar su tiempo.
Actitudes:
- Interés por el bienestar y la salud animal.
- Disposición a la superación personal y profesional.
- Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica.
- Interés por la conservación y el cuidado del medio ambiente.
- Disposición de comprensión por la producción de alimentos inocuos de origen animal.
- Empatía, apertura al diálogo, comprensión y tolerancia hacia la diversidad cultural.
- Responsabilidad en hábitos de adquisición de diferentes especies animales por sus implicaciones éticas, sociales, políticas, ecológicas y para la salud.
Valores:
- Honestidad
- Responsabilidad
- Respeto
- Confiabilidad
- Solidaridad
- Tolerancia
- Compasión
- Justicia
- Integridad
Las y los egresados de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia al término de su formación académica
Conocimientos:
· Teóricos y prácticos para comprender la estructura y función de los organismos animales.
· Sobre los agentes que causan alteraciones o lesiones a las células que conforman los tejidos y como consecuencia su alteración estructural y funcional.
· Teóricos y prácticos, sobre el método epidemiológico para determinar el nivel de salud y enfermedad de las poblaciones animales; mediante el análisis de variables que los condicionan o determinan.
· Teóricos y prácticos para identificar las asociaciones causales para dar alternativas de solución encaminadas a la vigilancia, prevención, control y erradicación de las enfermedades y plagas de los animales.
· Teóricos y prácticos para preservar la inocuidad de los alimentos de origen animal.
· Teóricos y prácticos para la aplicación del marco normativo vigente.
· Teóricos y prácticos para diagnosticar, tratar y prevenir el efecto de los agentes
patógenos en los animales considerando preservar la salud animal, la salud humana y del medio ambiente, expresado en el concepto de “Una sola Salud”.
· Teóricos y prácticos para producir alimentos de origen animal en el menor tiempo posible y al menor costo en los diferentes sistemas de producción pecuaria.
· Teóricos y prácticos para elaborar proyectos de impacto social, con una visión sustentable de los sistemas de producción para contribuir al desarrollo social regional, estatal o nacional.
· Teórico-prácticos enfocados al bienestar animal y la conservación de los ecosistemas y de la biodiversidad.
· Teóricos y prácticos sobre métodos de atención médica, quirúrgica y terapéutica.
· Teóricos y prácticos para la investigación científica en la identificación y solución de problemáticas en el área de ciencias naturales y de la salud.
Habilidades:
- De comunicación efectiva oral y escrita
- Trabajo en equipo
- Actualización en los avances científicos y tecnológicos en el campo
- Manejar situaciones de emergencia y toma de decisiones
- Desarrollo del pensamiento crítico
- Manejo de las tecnologías de la información y la comunicación
- Comunicación asertiva, verbal y escrita de una Lengua Extranjera.
Actitudes:
- Seguridad en sí mismo (autoestima)
- Disposición al aprendizaje y actualización continua
- Apertura al cambio
- Disponibilidad a las diferentes actividades profesionales
- Disposición a la superación personal y profesional.
Valores:
- Honestidad
- Responsabilidad
- Respeto
- Confiabilidad
- Solidaridad
- Tolerancia
- Compasión
- Justicia
- Integridad
Al concluir la licenciatura el egresado podrá incorporarse en los siguientes campos de trabajos:
- Sector público: Existen instituciones públicas internacionales, nacionales y estales que son promotoras de programas que tienen como propósito impulsar la producción del sector agropecuario y agroalimentario del país y que requieren los servicios del médico veterinario zootecnista, así como en instituciones de educación e investigación.
- Sector privado: En granjas avícolas, porcinas, establos, rastros y agostaderos, industria farmacéutica, industria de alimentos para el consumo animal, plantas procesadoras de productos pecuarios, bancos de semen, laboratorios de transferencia de embriones y de fertilización in vitro y laboratorios de diagnóstico.
- Unidades de Manejo para la Conservación y Aprovechamiento sustentable de la Vida Silvestre (UMAS), zoológicos y asociaciones ganaderas.
- Práctica profesional privada: Desarrollo profesional de emprendimiento y autoempleo en clínicas, hospitales, farmacias veterinarias, empresas agropecuarias, unidades de producción y bufetes agropecuarios, entre otros.